desperate measures or saving solutions

dupa cum spuneam aici, no more bus reading cos no more bus. Si totusi frustrarea mea de cititor neimplanit( la care se mai adauga una personala) continua. Something needed to be done. So on Sunday alex welcomed yuki to the tech-world, aka the mpr3 player :D.

Of course, the normal mobile phone should have been enough since i'm not a tech-person and the only gadgets i like are the kitchen ones. But, as it happens, my ears are too small for the normal headphones and they keep falling down. ( the headphones, not the ears). So, we went for in-ear headphones, which meant a new device in which to introduce them.

I can hardly wait for my first trip to work and the first book to try is "Lord of the Rings": i've read the books, i've seen the movies, now i'm going to listen to them :D.

only one dilemma: how do you write about audio books? I mean do you go for things like ' the voice telling me the story had a funny British accent so i think Frodo must have lived in London?'

cooking mood

weekendul asta am fost intr-o fervoare culinara ceva de speriat.
in afara de pulpa de porc cu mere am mai facut niste orez salbatic cu ciuperci si morcov, pe care le-am impartit in doua si in jumatate am pus si niste linte rosie fiarta. Din pacate partea cu linte am piperat-o rau de tot, e mancabil, dar arde rau :D

iar aseara, dintr-un surplus de energie am facut niste miniprajiturici.
reteta de blat e a Laurei Adamache, baltul de la tortul padurea neagra. Pentru icing am folosit un albus de ou, o lgt de zeama de lamie, putin topping de fructe de padure si zahar pudra cat cuprinde.
:)

Pulpa de porc cu mere

Numar portii: 4

Ingrediente:
1 pulpa de porc fara os de aproximativ 1 kg 300
3-4 mere ionatan de marime medie
300 ml de vin rosu demi-dulce ( calitatea vinului influenteaza gustul fripturii)
2 crengute uscate de cimbru
1 bat de scortisoara
2 lg de ulei
1 lg miere
500 ml suc de rosii
2 cani de apa

Preparare:

Pulpa de porc se curata de evenutalele grasimi si se pune la marinat in vin, cimbru si batul de scortisoara cam o ora.
Se curata merele, se taie felii si se pun in tava cu cele 2 lg de ulei. Se aseaza pulpa de porc deasupra, se toarna marinta peste + 2 cani de apa, se acopera cu folie de aluminiu si se da la cuptor pentru o ora si jumatate. Dupa 1, 5 ore se scoate, se indeparteaza folia, se amesteca miera cu zeama din tava si se toarna peste carne si mere. Se pune deasupa si sucul de rosii. Se mai lasa in cuptor fara folie cam 30 de minute.
Lasam friptura sa se odihneasca 10-15 minute si servim cu piure de cartofi.

enjoy :)

despre Herta Muller

De ce imi place Herta Muller? Pentru ca ea spune lucruri pe care nimeni altcineva nu le spune. Intre comunismul romantat si carti precum ' Fenomenul Pitesti' e Herta Muller cu cartile ei pe care le mirosi, le gusti, le vezi si le auzi, totul trait la nivel de senzatie primara.

A curs multa cerneala, si-n ziare si in blogosfera, despre ea, poate mai mult despre ea decat despre cartile ei. Concluzia la care am ajuns este ca Herta Muller nu are inca un public in Romania, si probabil ca nici nu are cum sa il aiba. Ce scrie ea multi au trait, nu au nevoie sa li se spuna. Multi altii nu sunt interesati, comunismul a fost, acuma nu mai e. Si mai sunt si cei care au vazut si s-au prefacut ca nu vad si au 'trait frumos'.

si aici despre Herta Muller

Lucian Boia " Germanofilii"

Citind " Germanofilii  -Elita intelectuala romaneasca in anii Primului Raboi Mondial" lui Lucian Boia ajung tot mai mult la concluzia ca forta scriitorului si putera sa creatoare nu au aproape nimic a face cu caracterul omului. Caci daca ar fi altfel ar trebui sa exclud din lecturi pe multi.

Revenind la carte, aceasta este un veritabil document istoric care aduce in discutia ' pozitia ' unor scriitori, jurnalisti si oameni politici ai momentului fata de intrarea Romaniei in Primul Razboi Mondial alaturi de Tripla Intelegere. Contrar celor invatate la scoala din manualele de istorie si anume ca toti romanii si-au dorit unirea cu Transilvania, vazuta ca pamant romanesc , 'smuls din trupul tarii', Lucian Boia demonstreaza ca a existat un numar important de intelectuali care, datorita unor varii motive--educatia germana, anticiparea pericolului rusesc, convingerile personale, banii-- au luat pozitie fata de intrarea Romaniei in Razboi alaturi de Puterile Centrale.De asemena, sintagma ' toti romanii' pare sa cuprina doar pe intelectualii filofrancezi, caci taranimea  din Regat habar nu avea de romanii din Ardeal, si nici prea mult nu le pasa de ei. 

Cartea, chiar daca greu de urmarit pe alocuri si uneori repetitiva, iar alteori coplesitoare prin multitudinea de personalitati luate in discutie, merita neaprat citita doar si pentru faptul ca face lumina intr-o chestiune pe care propaganda comunista a mistificat-o din plin.

recenzie mai detaliata si mai avizata la Micawber

Supa crema de dovleac

De Halloween am cuparat un dovleac din piata, adica asta:


Dupa lungi gandeli si razgandeli ce sa fac din el, dupa ce am cerut retete in stanga si-n dreapta si am intrebat cum se conserva, azi dimineata sortii au decis: supa de dovleac sa fie! Si supa de dovealc a fost.


Ingrediente pentru 4 portii:

~ 1 kg pulpa de dovleac decojita
1 l supa de pui ( eu o aveam facuta si pastrata in congelator)
1 ceapa maaare
4 morcovi potriviti
2 radacini de patrunjel mai mici
1 telina mica-mijlocie
2 catei de usturoi
1 cartof maricel
1 lingura seminte de chimen
1 lingurita ulei de masline extra virgin
50 g unt
sare dupa gust

Preparare:

Se curata dovleacul si se taie cubulete.

Se taie marunt telina, morcovii, radacinile de patrunjel si ceapa si se calesc in cele 50 g de unt.
Se adauga dovleacul cubutit, se invarte de doua ori cu lingura in oala apoi se adauga supa de pui. Se completeaza cu ~ 1 l de apa. Se lasa la fiert si dupa primul clocot se pune si cartoful taiat cubulete. Totul se fierbe pana se inmoaie legumele.

Cand legumele au fiert se strecoara supa, iar legumele se paseaza. Se adauga supa cat consideram noi necesar ca vrem sa fie de lichida. ( daca ne ramane supa o pastram in frigider, o sa ne ajute sa reincalzim supa crema a doua zi--daca mai ramane).

Se pune oala iar pe foc si se sareaza supa crema. Stingem focul. Pisam in piulita linugra de seminte de chimen impreuna cu cei 2 catei de usturoi si linguria de ulei de masline si aduagam ce rezulta in supa. Amestecam si servim.


Enjoy :)

N.B : se poate papa si cu smanatana cui ii place; de altfel, retelele pe care le-am vazut contineau fie smanatana fie lapte, dar cum eu nu papa nici-nici, am facut o varianta fara.

Norman Manea la Bucuresti

am aflat de pe elefant.ro.

Misto si trist in acelasi timp, mi=ar fi placut autograf pe " Intoarcerea huliganului".

crap, bitching about

dupa ce o vreme am rasfoit niste pagini ale unor 'mari blogari' am ajuns la cateva concluzii naspa: 

--daca observatiile tale nu se incadreaza cu augusta parere comentariul nu iti este publicat.

--unele exprimari sunt de-a dreptul jalnice cu greseli de clasa a II-a.

--s-au pinkozitat rau posturile; adica daca pe un site care se vrea cultural sunt emise parari de genul "nu stiu de ce am reticente in fata best-seller-urilor" tot ce poti sa mai spui e LOL!

--mare-i gradina optuzilor intelectuali.

House trapped

here I am, a House addict after reading here and there, for months, about this tv serial and refusing to consider it. Now, not a single day passes without me watching an episode, my personal record being of three episodes on a working day.

And in the immortal words of my husband( who asked me what it was about and me starting on the saga of the serial) :" so it's something like this: your shoe lace is undone so your grandmother must be dead, therefore you've got cancer".

...Sa ucizi o pasare cantatoare

by Harper Lee
orig title: " To Kill a Mockingbird"



E greu sa spui ceva ce nu s-a spus deja despre o carte atat de mare si e greu sa nu te simti coplesit de ea chiar si dupa ce ai terminat-o.
Cartea este singurul roman al scriitoarei Harper Lee, prietenea din copilarie ( si mai tarziu asistent pentru un roman) a lui Truman Capote si a castigat premiul Pulitzer in 1961. Povestea este spusa din perspectiva unei fetite de noua ani: intr-un orasel din Alabama, in anii '30 ai secolului trecut, un negru este acuzat ca a violat o femeie alba. Procesul starneste mare senzatia, mai ales cand avocatul apararii, tatal naratoarei, refuza sa isi indeplineasca rolul doar formal, ci o face cu toata seriozitatea si responsabilitatea constiintei si meseriei sale.
Romanul atinge multe teme precum binele si raul, inegalitatea sociala si a fost considerat de unii critici ca fiind excesiv de moralist. Incadrat ca ' roman gotic sudist' ( casa si personajul Boo Radley), dar si ca Bildungsroman( maturizarea lui Jem si Scout) cartea a starnit numeroase controverse si a riscat sa fie interzisa in unele scoli.

Din punctul meu de vedere este una dintre cele mai bune carti pe care le-am citit vreodata singurul regret fiind ca am asteptat atat de mult pana sa o citesc.

surpriza placuta

'Dilemateca' de noiembrie introduce o rubrica noua si anume ' Aventura vietii mele'. Mai multi prozatori au fost invitati sa scrie o povestire pe tema in cauza. Primul pe lista a fost chiar my personal favourite, Filip Florian, cu o poveste despre noroc si troiene multe, pe care am citit-o mancand jumatate de cutie de bezele, motiv pentru care mormanele de zapada din poveste vor avea de acum incolo in mintea mea culoarea roz si aroma de capsune.

Jacques Le Goff--" Evul Mediu pe intelesul copiiilor"

ed. Cartier, Chisinau, 2008.

Alaturi de Georges Duby, Philippe Aries, Johan Huizinga, Jacques Le Goff este unul dintre cei mai renumiti isotrici ai mentalitatilor, specializat in istorie medievala. Cartile sale incearca sa explice viata omul medieval altfel decat o fac istoricii clasici. Daca istoria in sensul calsic se ocupa de marile personaje, de razboaie si oameni policitici, istoria mentalitatilor se ocupa de omul simplu, locul fiecaruia in societate si atributiile sale, cum isi ocupa timpul, care erau recatiile si emotiile lui, ce manca, ce facea si mai ales in ce credea . Prin cartile sale Jacques Le Goff incearca sa patrunda in mintea omului medieval si sa explice fenomene precum aparitia purgatoriului in secolul 12. Citindu-i cartile descoperi ca The Dark Ages nu au fost chiar atat de intunecate pe cat par, iar omul medieval, care credea mai mult in diavol decat in dumnezeu si se temea mai mult de iad decat credea in rai,nu este atat de diferit de omul modern si fricile sale.

Volumul de fata isi propune sa explice Evul Mediu pe intelesul celor mici.  Atingand teme precum: ' Cavalerii, Dominta si Maica Domnului', ' religia si unitatea Europei', ' fortaretele si catedralele', ' cei puternici',si raspunzand la intrebari simple precum " De ce Evul Mediu se numeste mediu ?", " De ce a fost intunecat ?" " Cum reusesti sa cuceresti o fortareata si de ce au incetet ele sa fie 'construite' incepand cu secolul al XV-lea?" sau " De ce se certau papii si imparatii?" cartea reuseste sa fie un deliciu literar atat pentru necunoscatori, dar si pentru cei initiati.